MaMaFisch 媽媽魚 訂購專線：0800-221-881 (周一~周五 09:00~18:00)

親愛的max您好： 以下媽媽魚建議供您參考 1.魚頭 魚頭的營養豐富，它除了含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵和維生素B1等之外，並含豐富的卵磷脂。魚頭還有比其他食物更丰富的不飽和脂肪酸，對腦部發育極為重要。魚腦中含有人體所需的魚油，且富含高度不飽和脂肪酸， 稱之為“腦黃金”。是一種人類必需的營養素。 作法相當簡單，只要將魚頭放入水中熬煮，冷卻後倒入製冰盒。餵baby吃粥前,將一至二小塊的魚頭湯塊放入熱粥中。即可以降溫又簡單方便。媽媽魚的漁船是嚴選無污染海域，並且通過德國杜夫萊茵的檢測，國際級檢驗合格。媽媽魚堅持新鮮、無毒，連魚的眼睛都可安心食用。 2.吻仔魚或是寮仔魚 又稱銀魚 是海水魚類中的珍品 更是上等的滋補聖品，含有蛋白質、礦物質 vitaA、B1、 B2、C、磷、鈣、鉀、鐵、鈉、菸鹼酸、脂肪等營養成分，其中所含豐富的鈣質，對骨骼和牙齒的生長都有很大幫助。 寮仔魚是比吻仔魚大，口感較丁香魚甜美也較有咬勁 3.丁香魚粉 媽媽有推出丁香魚煮熟後磨成細粉.海港的媽媽都會將丁香魚粉加在泡好的牛奶裡或加入粥中，是小朋友補充鈣質很好的食材，煮海帶湯時也可加入調味提鮮。堅持完全不加任何添加劑，可安心食用。 4.切片魚 如果鈞到的海魚若太大隻.擔心一般家庭的冰箱無法冰下整隻魚，所以我們都會切片處理。現在補到的都是肉質鮮甜可口，是極為美味的高級魚。因為是切片所以刺少肉多。也很適合家裡有小朋友或年長者。 目前竹北門市尚在籌備中，故目前還不能取貨，造成不便，請見諒。 歡迎直接撥打客服電話0919-517-881或是 0800-221-881 我們有專人為您服務唷~

親愛的max您好： 寮仔魚介於吻仔魚與丁香魚之間，可比照您平常的料理方式，或是可試試看 做個蒜爆寮仔魚~ 以下供您參考 寮仔魚 四兩=150克 裝起來約兩碗 (媽媽魚為一盒300G裝) 蒜末 四瓣的量 油 一大匙 作法： 丁香魚先以水沖過，以紙巾吸乾水份。。 待鍋熱後放油，以大火將蒜末放入快速爆香 改以小火將丁香魚放入拌炒，然後將魚儘量鋪平可以有一面接觸熱鍋，不需一直拌炒，大約炒五分鐘即可起鍋。