媽媽魚的透抽(小卷)捕獲於澎湖外海肉質非常鮮美,營養價值高,蛋白質的含量約
16%~20%左右,再搭配低熱量食材如西洋芹菜、紅蘿蔔、小黃瓜...等,只需簡單
的汆燙烹調方式,再淋上日式蔬菜佐料,即可達零負擔又養生的輕食飲食。
媽媽魚官方網站:www.mamafisch.com.tw
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