說明：
1.雨傘旗魚屬於鱸亞科，俗名( 破雨傘；雨傘魚；芭蕉旗魚、帆魚、扁帆旗魚)。
2.主要攝食鯖魚、鮪魚、烏魚、飛魚、烏賊、章魚、魷魚類等頭足類為食物。 偶爾也攝食底棲的海產：蝦、蟹、比目魚。
3.重要之經濟性魚種，分布於印度洋及太平洋的熱帶、亞熱帶海域。全世界約96%的產量在太平洋海域，尤其是日 本、韓國及台灣。台灣以東部及南部產量最多。
味美之食用魚，新鮮魚體可作生 魚片，亦可煎食或煮湯，加工成罐頭或零嘴、魚鬆等皆宜。
5.包裝方式：切片包裝，一片一包。
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