媽媽魚的海蝦(斑節蝦、日本大明蝦、蘆蝦)
是完全天然不加任何抗生素、硼砂...(因為蝦子是非常容易氧化的海產)
海蝦的量也非常的不穩定，不是隨抓隨有的...
實在要碰碰運氣..
所以才採預購的方式..
但海蝦有賞味期..媽媽魚希望捕到蝦子，清洗過後，將觸角修剪過後..急速冷凍然後真空包裝
當天出貨給客戶，客戶隔天收到當天就享用..最晚在三天內一定要吃完..
那蝦子天然的海味與鮮甜實在難以形容(比日本節目黃金傳奇的"棒"還棒~)
幸福的小編就曾經吃過當天早上到岸的斑節蝦，收到當天晚上就火鍋來吃了...
真ㄉ很好吃也~~(連頭都有肉，煮的火鍋湯頭都很鮮甜顏色都變成美美的橘紅色)
需要特別注意..蝦子不需冷凍即可烹飪，一解凍鮮甜味也就氧化掉了
媽媽魚會持續研發是否有更佳的處理方式
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