長尾鳥
中文名:長尾濱鯛
棲息深度:100~400公尺
體色艷紅、背鰭和臀鰭長,尤其尾鰭深裂,因此贏得「長尾鳥」的俗名
深海船釣遠近馳名的魚種,產量少經濟價值高
適合烹飪方式:清蒸、乾煎、煮湯
長尾鳥

長尾鳥-中段切片(請見產品標籤)
長尾鳥 

長尾鳥-側面a
長尾鳥 

長尾鳥-側面b
長尾鳥 

長尾鳥-晶瑩剔透
長尾鳥 

 

mamafisch 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()


留言列表 (3)

發表留言
  • ACCL
  • Looks beauteous....
  • mandy
  • 原來煮魚真的不難,

    有了媽媽魚後,讓我突然覺得原來煮魚真的不難,新鮮的海魚,烹煮時真的不需添加佐料,煎魚時也不再"天女散花"了!我们家的兩個小鬼還說我廚藝進步了! 哈哈!真有成就感!
  • 煮魚真的不難,還可以增進親子互動唷~
    有些小朋友不喜歡吃魚,很大原因在於怕魚腥味,但鮮魚的營養非常好,不吃實在可惜
    邀請媽媽們,試試媽媽魚吧~

    mamafisch 於 2009/02/12 14:11 回覆

  • Susan
  • 我想買長尾鳥的魚頭

    由於本身熱愛吃魚頭,請問可以買一尾至少 1.5 公斤以上的長尾鳥的魚頭部分嗎 ? 如果有,價格又是多少 ? 謝謝。
  • 親愛的Susan您好~
    不好意思,現在才回覆,長尾鳥的魚頭一包一公斤多,價格有628及625元的~
    除了魚頭外,媽媽魚有將尾巴的部分一併留下,尾段的膠質很多,不知道您是否可以接受呢?? 謝謝您~~如需要訂購,可撥打電話或是來信訂購唷~

    mamafisch 於 2009/05/05 13:18 回覆