簡介：
在台灣常見，食性為肉食性，成魚聚有群游的習性，體型為側扁的長橢圓形，背緣與腹緣呈弧形
隨著魚齡的增長，體型會逐漸變長，吻端鈍，側線完整且明顯，側線十分特殊，後半段較平直
的側線皆為稜鱗，胸鰭成鐮刀狀，尾鰭為深叉形，身體背部顏色深，腹部為銀白色。
料理方式：
體型較大的，我們會切塊處理包裝，多以油煎，紅燒，清蒸，鹽烤為主。
悄悄話：
原本小編以為，他是紅色魚種，因為一直想它的名字有紅這個字，
仔細一看，是紅色的眼睛，所以叫做紅目甘，我覺ㄉ他還蠻帥的，
指的是真空包裝前。
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