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皮刀魚--真空前
皮刀魚-真空後
簡介:
屬於鱸亞科,體型非常扁,像一把菜刀,頭小,背部呈灰藍色,肉食性魚類,
喜歡追逐發亮的食物,屬於溫熱帶性魚類,雖然看起來很扁,面積很大,但是肉並不厚,
通常妻於20~100公尺深的海底,體長可達25公分。
料理方式:
建議以清蒸的方式,不加任何調味料,味道會非常的鮮甜。
悄悄話:
也可以用煎的,小編的同事就用煎的,也很熱情的提共她完美煎魚秘技
也很忠實的表達出,皮刀魚的美味,可以參考一下唷!
MaMaFisch 媽媽魚 訂購專線:0800-221-881 (周一~周五 09:00~18:00)
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