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國產魚貨無輻射污染 請民眾安心食用,農漁畜產品均嚴密監控 定期抽驗請國人放心
來源網址:http://www.fa.gov.tw/pages/detail.aspx?Node=58&Page=15400&Index=13
農委會表示,面對日本福島核災,除加強抽驗魚貨外,並持續利用衛星船位監控系統持續監控漁船作業及引導遠離事故臨近海域,截至目前為止,太平洋海域漁船都在福島1440公里以外作業,距離十分遙遠,並無遭污染之虞;臺灣沿近海重要海域黑潮等洋流係往東北流,依洋流回到臺灣需要250日以上,短期內不會影響臺灣沿近海漁貨。

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輻射塵 周內不犯台 【聯合報╱記者陳洛薇、蔡永彬/台北報導】 2011.04.06 03:19 am
來源網址:http://udn.com/NEWS/NATIONAL/NAT3/6255596.shtml

輻射塵不來了。原能會持續監控日本輻射,行政院昨晚表示,根據中央氣象局昨天的分析,就算今天下午二時前都有新輻射外釋,由未來五天的軌跡分析,輻射均向日本東方海面傳送,遠離台灣。........more
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輻射塵轉彎 漁民鬆口…罩 【聯合報╱記者林順良/東港報導】 2011.04.06 03:19 am
來源網址:http://udn.com/NEWS/NATIONAL/NAT3/6255428.shtml


日本福島輻射塵因氣流改變,今天可能飄往韓國,不會飄來台灣,屏東縣東港區漁會漁業電台昨天還是提醒海面的漁民,如果不放心的話,可減少暴露在外、穿長袖、戴口罩、多清洗,及避免食用暴露在外的食物和水。........more
 

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1.媽媽魚目前的魚為3/12之前所補獲的魚,請消費者安心購買。

2.行政院原能會輻射偵測中心分布於全台及蘭嶼、金門共三十個輻射偵測點,現以約每分鐘一次的頻率,自動傳輸輻射偵測數據,以提供原能會密切掌握全台各地的背景輻射值是否有異常,及時發布警訊。
http://www.trmc.aec.gov.tw/utf8/big5/

3.媽媽魚會主動將近期所捕獲的魚貨抽樣送檢,為消費者的健康把關。

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因為上奇摩首頁的關係,使得媽媽魚官網突然暴增瀏覽量

就暫時失常了,敬請見諒

下圖為 媽媽魚上奇摩首頁, 紅色框框處為媽媽魚新聞

突然大量的湧入電話

也謝謝大家對媽媽魚的支持

媽媽魚會更盡心 努力的  使更多人都能吃到新鮮的海魚

上奇摩首頁.JPG   

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感謝奇摩新聞今日報導

因(媽媽魚官方網站)網頁瀏覽之流量過大無法負載

造成網頁無法正常開啟,目前系統正在全力修復中...

造成不便,敬請見諒,謝謝!!


媽媽魚 敬上

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感謝~商業周刊 採訪報導

也特別謝謝客戶支持

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感謝民視採訪,媽媽魚會更努力用心,也謝謝長久以來持續支持媽媽魚的顧客,因為你們媽媽魚才有今天的成果

附上youtube的精采片段,可以仔細觀看喔

image003.jpg 

http://www.youtube.com/watch?v=y63i_p1pGRw

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媽媽魚受邀環宇廣播電台的訪問:
受訪人:媽媽魚- 老船長
電台/節目:環宇廣播 FM96.7 / 興趣變Money

 

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感謝大台灣旅遊網的 報導

「以專業及先進設備分享野生的生鮮魚獲」

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捕魚這個傳統行業是靠老天的賞賜才有飯吃,在怒海波濤討生活的漁民都會虔誠地信奉媽祖娘娘。祈求行船平安、漁獲豐收、滿載而歸、媽媽魚有自己的漁船船隊,當然也是媽祖娘娘虔誠的信徒。竹北門市新大樓即將啟用之際,誠如芸芸眾生般的祈求,至誠供奉媽祖娘娘和觀世音菩薩。經媽祖指示在10/19良辰吉日進行武點儀示,依照傳統習俗,開光儀式前必需先到海邊進行乞水儀式,以求風調雨順、國泰民安、漁船豐收。經法師開光點眼神像後將神明金身寶像安之中,由八位人員將神轎抬起,請法師口誦請神咒語,恭請神降駕等神轎轉大圓圈後代表神明已降駕到來,緊接著舉行過火儀式(取其火焰興旺之意)我們很榮幸高雄鳳芸宮進行武點儀式,公司所有的員工大部份也都到齊了,意味著代表眾志成城、上下齊心、攜手共創媽媽魚宏圖大業。 

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法師利用寶鏡與硃砂筆正在為媽祖娘娘與觀世音菩薩進行開光點眼儀式 

 

 

 

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右邊這位是我們丁老闆..抱的是觀世音菩薩...實在長的有夠像的啦..左邊是我們的王老闆.常常凌晨漁船回來就要馬上起來處理漁獲.現在客戶吃到的新鮮海魚都是由王老闆嚴格控管品質.所以新鮮好吃不是沒道理的. 

 

 

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抬轎的都是天虹(媽媽魚)的員工和老闆娘哦... 

 

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剛剛很吃力...還是沒問題的啦... 

 

 

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媽媽魚的"四大天王"... 

要感謝老闆的支持與努力哦...大家才有新鮮的海魚可以吃.. 

 

 

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神明落降了..威力很大哦..人幾乎被神轎拖著走

 

 

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穿白背心的這位是Simon..以前也是天虹科技的工程師.自從派到媽媽魚後常常凌晨就要頂著寒風起床殺魚..那天蘭姐還跟我說Simon現在都包尿布上班..因為他前幾天在冷凍庫摔倒了傷到腰,所以屁股後面貼了一大塊藥膏.都被他們開玩笑說包尿布上班.還好我們都有顆樂觀的心..工作環境再苦也懂得快樂以對..

 

 IMG_6706.jpg  

結束快樂的一天..只有在公司的聚餐中才吃得到海派的料理..有沒有看到.野生鳥魚子推的像山一樣..自從有了媽媽魚以後.嘴都被養刁了..一吃就知東西新不新鮮..也不敢亂吃外面的海鮮.所以只好天天在家自己煮.不過因為魚很新鮮.所以簡單料理就很好吃.每一口都覺得很幸福.也知道每一隻魚都是經過很多人的努力才能吃得到.所以更加珍惜每一口.感恩~ 

 

來(天虹)媽媽魚上班後更豐富了我們的生命..很多人都沒想過.自己有一天可以有機會幫神明抬轎.我們都不知下一秒會發生什麼事.但我們都儘力在做好每一件事.雖然經營媽媽魚是件很不容易的苦差事.但知道有許多的家庭因為我們的付出,可以得到身體上的健康與幸福美滿的家庭。就是再辛苦.但心理的踏實是無法言喻的……

 

 Bonnie

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癌細胞最愛吃用微波爐煮熱的食物2008/3/18

 

住在 美國加州 擔任『藥劑師』已近30年的親人 Amy Huang 傳過來的重要保健資訊。希望有助諸位親朋好友及同事們的身體健康。

 

請您一定要看:

 

癌細胞最愛吃用微波爐煮熱的食物』,然後,癌細胞就開始吃您的身體啦!

 

如果您用『微波爐煮熱的食物』把癌細胞養得肥肥壯壯的,保證癌細胞會很高興吃,但不會說謝謝。而且,連您的身體也會一起吃掉。也許還可以讓您散盡家產及痛不欲生,而罵它忘恩負義。當然,它會說:是您自作自受,活該啦!

 

所以呢…….

 

~~ 為了自己的健康,請詳細閱讀以下的說明 ~~

 

以下的內容摘錄自 "疾病的形成與防範"一書,作者為洪山本博士 (新加坡營養學博士)

 

首先令我們好奇的是何以微波爐有害?

 

倘若有害,為什麼政府不回收呢?

 

有個很有意思的比喻,或者可比擬這個情況,當你將一隻青蛙放上一個開著大火的熱鍋時,牠會立刻跳走,但如果你用一根蠟燭慢慢燃燒加溫,剛開始時,青蛙並不覺得有任何燙感,但逐漸的等到牠覺得熱了,想跳走時牠的腳已被熱鍋黏住了,再也無法跳走。

 

如今微波爐就像那根蠟燭,使用它的人就像那隻青蛙,什麼時候會被黏住,或許是十或二十年之後,但遲早有可能被黏住。

 

在醫院中輸血, 需將從冰箱拿出的血加以溫熱才可輸入人體 ,曾有護士為了急救病人節省時間,使用微波爐加溫血液,一輸入體後病人立即死亡,以後醫院中嚴格規定,絕不可用微波爐去溫熱血液。

 

專門調製給嬰兒服用的奶粉, 盒上說明文字,明白寫出絕不可用微波爐去煮熱 ,因為它會破壞所有的營養。

 

有關微波爐所引起的各式傷害 ,蘇聯人作了許多研究,例如:

 

(a) 肉類微波後 會產生一種致癌物d-NitroSodienthanolanines

 

(b) 微波過的牛奶、水果、麥片,會將其中的氨基酸轉化為致癌物。

 

(c) 蔬菜微波後,會將植物生物鹼(Plant Alkaloids)轉化成致癌物。

 

在蘇聯、德國、瑞士等國家,對微波爐造成人體傷害方面,作了許多研究。

 

有人問,如果微波爐有害,何以政府不制止它的使用?

 

乃因它所造成的傷害,不是短時間內立即可看到可能是在二十年以後才顯現出來,除非有專業研究員,在實驗室作實驗來證實。而在美國,一切研究以利益為前導,對無利可圖的事,是沒有人去作研究的。

 

這個國家以科學掛帥,最優秀的人才都做了工程師,只講究效率、效果,卻不去管後果。

 

在美國癌症也比其他國家領先,高居第一位。

 

為保護大眾利益作研究的團體幾乎沒有,都是為大公司牟利而研究。

 

比較上,在英國社會學系都是最優秀的精英分子,稍次者才去當工程師,由於當政者資歷背景的差異,在美國為公眾利益而不求牟利的研究,是無法和其他一些國家比擬的。

 

根據蘇聯、德國、瑞士等國家所作對對微波爐的研究,發現有許多負面的結論:

 

(01)   它破壞腦組織。 腦的傳播是靠磁波,微波爐處理過的食物,如長期食用,會中和腦磁波,使腦退化,磁波短路,此為長期副作用。

 

(02)   微波爐食物,除了有致癌物之外,它還產生一堆不能為身體所吸收利用的不知名副產品。

 

(03)   長期食用微波爐食物,使男女荷爾蒙分泌量減低或改變。

 

(04)   微波爐食物的副產品,是長期而永久性的殘存於人體內。

 

(05)   食物中礦物質,維生素及營養大量減少,或改變成致癌物,以及許多不能為身體所分解的合成物。

 

(06)   微波爐烹煮的食物,使蔬菜中的礦物質,改變成會破壞人體的自由基。

 

(07)   微波爐食物能引起胃癌,有些胃癌及腸癌,皆與吃太多微波爐食物有關。

 

這或許解釋了何以美國人近些年來,患直腸癌的比例如此迅速增加。

 

(08)   長期吃微波爐食物,易使身體產生大量癌細胞。

(09)   長期攝取微波爐食物,由於其中營養已被破壞,將使身體免疫系統出問題。

(10)   這樣的食物,終將使記憶退化,精神不集中,情緒不穩定,且理解力降低。

您怎麼辦呢?

 

不要用『微波爐加熱或烹煮的食物』,才是最佳妙方!

 

為了預防自己受癌症折磨,及為了家人及親朋好友的關切與善意,請立即停止使用微波爐加熱或烹煮的食物。

 

 

大家好好愛護身體~注意飲食喔

引用路徑:http://tw.myblog.yahoo.com/jw!TIidaAaBERowqvaYIWy1WQ--/article?mid=2197&prev=2205&next=2181&l=a&fid=21

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【大紀元訊】一組營養學家和醫生建議孕婦和哺乳的婦女,每星期吃3次魚和其他海鮮,這項建議和美國食品及藥物管理局的主張相反,美國食品及藥物管理局幾年前曾經建議這些婦女少吃魚,因為有些海魚受到有毒物質汞的汙染。最新的研究再度提出一個問題,那就是:人們是否會因為海鮮對胎兒和嬰兒的腦部發育有好處而忽視汞汙染的問題呢?

據美國之音報導,長久以來魚類被認為是「腦子的食物」。但是,在美國究竟吃多少魚對身體有益引起很大的辯論。海鮮是OMG脂肪酸的主要來源,專家說,這種脂肪酸對胎兒腦部的發育必不可少。但是,含有OMG-3脂肪酸最多的海洋魚類可能受到汞的汙染。

美國政府在3年前建議孕婦和母乳餵養嬰兒的婦女少吃海鮮。從那以後,在美國有一半以上孕婦和母乳餵養嬰兒的婦女,遵從了政府的意見。現在有一組美國的權威科學家建議婦女不要理會聯邦政府的意見。他們認為孕婦和母乳餵養嬰兒的婦女每星期至少要吃3次魚和其他海產,數量相當於340克,這樣可以使她們的嬰兒獲得最良好的發育機會。這項研究工作是由美國全國漁業研究所資助。

新研究:孕婦每週至少吃兩次魚

研究人員說,他們不能否定研究的結果。婦產科醫生麥克‧葛雷格博士是研究人員之一。他說:「我認為,根據研究所得出的證據。重要的一點是,如果你在懷孕期間不吃海魚,就會缺少某種營養。」

麥克‧葛雷格的同事紐曼博士說:「我們已經知道海鮮是必要的,這類營養對胎兒和嬰兒的神經系統發育非常重要。」

婦產科醫生羅曼說:「我相信,在懷孕期間吃魚的好處超過可能存在的危險性,我自己在懷孕期間每星期至少吃2到3次魚。」

在今年前些時候,另外一組醫學研究人員對有關嬰兒發育的大量資料加以分析,他們的結論是,如果母親依照美國政府的建議少吃海鮮,他們的孩子在智力測驗上的得分就比較低,學業方面的表現較差,行為和社會活動方面的問題也比較多。◇

 

小編說~

媽媽魚固定將漁獲不定期送驗,(檢驗單位:TUV 德國杜夫萊因)

並將送驗結果公佈於網站上,媽媽魚照顧您的健康

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吃魚寶寶變聰明!

台北醫學院碩士 詹惠婷營養師

魚肉富含豐富蛋白質,可以幫助幼兒生長發育。生病或身體有傷口時,也可以幫助恢復及癒合;而魚肉中EPA及DHA可降低血脂質,免於心臟病威脅。但在餵食幼兒吃魚肉時,要小心剔除魚刺,以免魚刺卡住咽喉。

常看到老一輩的人對小孩說︰「乖!多吃點魚,吃魚會聰明喔!」。其實這話還真不假,吃魚不但會讓人更聰明,還可以保護心臟血管,甚至會讓人更快樂、不憂鬱。怎麼會這麼神奇呢?

魚類具豐富營養價值

魚類的蛋白質含量約15~24%,所以魚肉是很好的蛋白質來源,而且這些蛋白質吸收率很高,約有87~98%都會被人體吸收。魚類的脂肪含量比畜肉少很多,而且魚類含有很特別的ω-3系列脂肪酸,例如EPA(Ecosapenoic acid,二十碳五烯酸)及DHA(Decosahexanoid acid,二十二碳六烯酸)。

此外,魚油還含有豐富的維生素A及D,特別是魚的肝臟含量最多。魚類也含有水溶性的維生素B6、B12、菸鹼酸及生物素。魚類還含有礦物質,最值得一提的是丁香魚或沙丁魚等,若帶骨一起吃,是很好的鈣質來源;海水魚則含有豐富的碘;其他如磷、銅、鎂、鉀、鐵等,也都可以在吃魚時攝取到。

DHA是促進腦力的關鍵元素

為什麼常聽說吃魚會變聰明?其實是有科學根據的。魚類所含的DHA,它們在人體內主要是存在腦部、視網膜和神經中。DHA可維持視網膜正常功能,嬰兒尤其需要此種養份,促進視力健全發展;DHA也對人腦發育及智能發展有極大的助益,亦是神經系統成長不可或缺的養份。

一般海產食物多含有DHA,但深海的魚類如:鮭魚、鯖魚、沙丁魚、秋刀魚、土魠魚富含最多,尤其是在魚眼球附近的脂肪組織。鱈魚、虱目魚、烏魚的油脂含量雖高,但ω-3系列脂肪酸含量並不是很高;鮪魚、黃魚、鱸魚、白帶魚的ω-3系列脂肪酸含量則更低。

DHA對於胎兒及嬰幼兒快速發展的腦部發育更是非常重要。嬰幼兒無法自己製造足夠腦細胞與神經發育所需的DHA,他們的DHA須由母乳或是嬰兒配方獲得。母乳中DHA含量豐富,餵哺母乳的嬰兒,在視覺發展及智能認知發育方面,都比餵食嬰兒配方奶粉的嬰兒好,以母乳餵食嬰兒的時間越長,嬰兒的智商也愈高,長大後的學業表現也較優異,所以母乳是嬰兒最好的食物。

但若母親未於懷孕或是授乳期間補充足夠的富含DHA之食物,體內就無法含有足夠的DHA,嬰幼兒的體內DHA濃度可能會不足。所以懷孕及授乳的婦女應該多攝取深海魚類,以提高懷孕期間體內的DHA量,或經由哺乳傳遞給嬰兒,如果不方便或不喜歡吃魚,恐怕得考慮服用膠囊狀的DHA補充劑。在母親無法或停止餵哺母乳時,則宜由嬰幼兒飲食中添加DHA,例如選擇添加DHA的配方奶粉,或多用魚肉製作副食品,但部份嬰兒配方奶粉中並未添加DHA,選購時應留意標示。

罹患老人癡呆症的人,血液中DHA的含量平均比正常人少百分之三十到四十,常吃魚的人腦筋較不易退化,甚至可以改善阿茲海默症的症狀。即使是一般健康的人,缺乏DHA也會造成記憶力和學習能力降低。

醫學證實常吃魚好處多

魚肉富含的蛋白質,可以幫助幼兒、兒童及青少年生長發育,生病或身體有傷口的時候,也可以幫助復原及癒合。而且魚肉的蛋白質,肌纖維構造比較短、結締組織也比較少,所以魚肉吃起來較其他畜肉細緻嫩滑,也較容易消化,非常適合幼兒及老人家食用。魚類所含的脂肪比畜肉少,所以熱量較畜肉低。

醫學研究發現,愛斯基摩人罹患心血管疾病的比例很低,原來是因為他們的飲食中有大量富含EPA及DHA的海魚類;在日本地區的調查,也發現沿海漁村的居民,罹患心血管疾病的比例較內地農民低。魚肉中之EPA及DHA這兩種特別的ω-3系列脂肪酸,可降低血脂質,特別是三酸甘油脂及低密度脂蛋白膽固醇(壞的膽固醇),且會使血小板比較不會凝集,而有預防血栓形成引起之心臟血管疾病及腦中風的功效,可以保護心臟。

芬蘭地區的研究發現,一週吃不到一次魚的人,罹患輕微憂鬱症的比例,比常吃魚的人高,因為魚肉中之EPA及DHA可以消除憂慮,預防精神分裂症。總之,吃魚可以讓人更健康聰明。

引用自:http://www.enfamama.com.tw/stage4/mamabox/s4baby01_14.asp

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每年到了快過年的時候,大家多少會想到大白鯧,魚販子搶魚搶得兇,連進口商都進口大量的外國鯧來賣。

台灣白鯧無論大隻或小隻,都屬上品,肉質細又甜,不過產量少的可憐,售價因此也很高貴,如果有看到便宜的白鯧,千萬別高興的太早,一分錢一分貨的事在生鮮的東西上特別靈驗。

有很多人(尤其是年輕一輩) 也許一輩子都還沒吃過正港的台灣白鯧 (別懷疑,尤其是那些從來都不曾覺得白鯧好吃的人,大概都吃到了便宜的外國鯧),不過今年我可是看到了很多的台灣白鯧,拜全世界的不景氣,今年媽媽魚快變成台灣的白鯧大盤了,為什麼呢?因為沒有太多魚販敢進價格高貴的白鯧,怕今年沒有人買。

希望明年媽媽魚會搶不到台灣白鯧。天佑台灣經濟,天佑台灣人民!

順便公佈這一季媽媽魚的台灣白鯧價格,希望別嚇大家一跳,也希望有緣的老爺、夫人有機會可以吃到正港無添加任何保鮮劑的高貴台灣白鯧:

 

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